Herberg de Vliegende Vos
VOLDERSGRACHT 25, 2611EV DELFT – (+31) 06 819 133 88
Welkom in de 17e eeuw
Wees welkom in het Geboortehuis van Johannes Vermeer en geniet van de ons menu geïnspireerd op de 17e eeuwse keuken. En beleef de atmosfeer van de orginele Herberg uit 1632.
Ons verhaal
Herberg de Vliegende Vos is het geboortehuis van de bekende Delftse schilder Johannes Vermeer. Toen hij in 1632 in het pand geboren werd hadden zijn ouders daar een herberg. Die herberg is nu weer in oude glorie herstelt met 3 exclusieve hotelkamers en vanaf 1 september 2018 ook een 17e eeuws café-restaurant met een menukaart uit de 17e eeuw. Herberg de Vliegende Vos ligt middenin de oude historische binnenstad van Delft aan een van de mooiste grachtjes op loopafstand van het uitgaanscentrum, toeristische attracties en bezienswaardigheden.
Onze Kwaliteiten
Een bezoek aan Herberg de Vliegende Vos is een beleving. De Herbergier heeft veel energie gestoken in het realiseren van een zo getrouw mogelijke versie van de originele Herberg van Reynier Jansz, de vader van Johannes Vermeer, die hij hier in dit pand aan de Voldersgracht 25 in 1631 heeft gestart. Hieronder ziet u een overzicht van onze sterke punten om u een unieke beleving te geven
Reserveringen
COVID-19 richtlijnen
Zoals altijd staat hygiëne bij ons hoog in het vaandel. Daarnaast zijn er een aantal richtlijnen ingesteld die als voorwaarden gelden voor heropening van de Horeca per 1 juni. Wij houden u via o.a. deze pagina op de hoogte waar u rekening mee moet houden als onze Herberg bezoekt. Op dit moment zijn deze:
- Maximaal 30 gasten, excl. personeel (bij ons kunnen we volgens de huidige richtlijnen 20 gasten binnen ontvangen)
- Reserveren is verplicht
- In een gesprek vooraf tussen ondernemer en gast wordt ingeschat of een bezoek risico’s oplevert.
- 1,5 meter afstand (behalve leden van hetzelfde gezin
- Op het terras zijn er zitplaatsen waarbij 1,5 meter afstand tot elkaar wordt gehouden
Help ons en u zelf door goed op uw gezondheid te letten en vooraf na te gaan of het verantwoord is om de drukte op te zoeken! Maar bovenal als het kan zullen wij u met de ouderwets vertrouwde gastvrijheid ontvangen!
Let op gewijzigde openingstijden restaurant!
Woensdag 17u00 tot 2200
Donderdag tot en met zondag 12u00 tot en met 22u00
(Keuken open tot 21u00, Borrelen kan tot 00u00)