High Christmas
De hele maand December vieren we Kerst!
Door de huidige situatie hebben wij ons unieke aanbod moeten aanpassen. Wij vieren nog steeds de hele maand Kerst en dit jaar presenteren wij onze High Christmas.
Een heerlijke selectie van decembergerechten. U kunt kiezen uit een 3-gangen of 4-gangen menu. Ook bieden wij een wijnarrangement met speciaal bij de gerechten geselecteerde wijnen.
De Herberg is helemaal in Kerststemming gebracht zodat u ook overdag geheel in de Kerstsfeer komt.
Het beste is om van te voren reserveren. Zeker als u met een groep komt. U kunt reserveren op Donderdag t/m Zondag vanaf 13u00 en uiterlijk 15u00. (zodat we kunnen garanderen dat u optimaal kunt genieten!)
High Christmas voor slechts € 49
of € 39 bij een 3-gangen menu
4 - gangen Vis
ook mogelijk als 3 - gangen
- Garnalen uit de oven: Noordzeegarnalen, whiskyroom, hardekaas
- Zalm op scone: Gepekelde zalm op een pannekoekje van aardappel en tapenade van zeekraal
- Spoom
- Duo uit de zee: Zeeduivel, in Pernod geflambeerde Coquilles, prei, room, paddenstoelen en kastanje
4 - gangen Vlees
ook mogelijk als 3 - gangen
- Duo van Paté: Eendenpaté, konijnenpaté, cranberry, kastanje en toast
- Pastei met kipragout: Huisgemaakte kipragout, champignon in deegbakje
- Spoom
- Duo van wild: Hert, wild zwijn, rode kool, puree van zoete aardappel, paddenstoelen en kastanje
4 - gangen Vegetarisch
ook mogelijk als 3 - gangen
- Walnotenpaté: Walnoot, cranberry en kastanje
- Boswandeling: Gebonden soep van wilde paddenstoelen, room en truffel
- Spoom
- Kerstpakketje: Filodeeg gvuld met seizoensgroenten, wilde paddestoelen, geitenkaas en noten
Desserts
keuze uit
- After Eight: Cakeje met Amaretto, huisgemaakt chocolade ijs en muntslagroom
- Pluk de dag: Patisserie uit eigen oven
- Boe en beh: Selectie Hollandse kazen met appelstroop